La viande halal est-elle plus saine ?

Comme nous le savons tous, le monde culinaire est plein de débats. Les gens se demandent souvent « la viande halal est-elle plus saine ? ». Certaines personnes soutiennent que parce que les animaux sont abattus d’une certaine manière et ne sont pas nourris d’hormones ou d’antibiotiques, la viande est automatiquement plus saine. Alors, quel est le verdict ? La viande halal est-elle réellement plus saine pour vous ? Regardons les faits de plus près.

Regarder de plus près

La nourriture halal est toute nourriture autorisée par la loi islamique. Cela comprend à la fois les produits d’origine animale et les légumes. La viande halal est spécifiquement abattue conformément aux directives islamiques, ce qui, selon de nombreux musulmans, la rend plus saine. Les musulmans mangent de délicieuses recettes de poulet halal, qui présentent également plusieurs avantages pour la santé. Voici six raisons pour lesquelles la viande halal peut être plus saine pour vous :

1. Plus sûr pour la consommation

La viande halal est préparée selon les directives strictes fixées par la loi islamique. Cela signifie que l’animal est généralement abattu rapidement et sans cruauté, sans recours à des méthodes d’étourdissement pouvant causer de la douleur ou des souffrances. De plus, le sang de l’animal est totalement drainé avant le dépeçage, ce qui contribue à réduire les risques de contamination bactérienne.

2. Améliore le métabolisme

Étant donné que la viande halal est généralement plus maigre que les autres types de viande, elle peut contribuer à améliorer votre métabolisme. En fait, une étude publiée dans le Pakistan Journal of Nutrition a révélé que la consommation de viande halal aidait à réduire la graisse corporelle et à augmenter la masse musculaire chez les rats.

3. Délicieux !

Beaucoup de gens pensent que la viande halal a meilleur goût que la viande non halal car elle est plus tendre et juteuse. Cela est dû à la manière dont l’animal est abattu ; La loi islamique exige que l’animal soit égorgé rapidement et sans hésitation, ce qui permet de préserver ses saveurs naturelles.

4. Mieux pour l’hygiène

La viande halal est souvent considérée comme plus hygiénique que les autres types de viande en raison de la manière dont elle est préparée. Par exemple, le sang de l’animal est entièrement drainé avant le dépeçage, ce qui permet de réduire les risques de contamination bactérienne. De plus, la viande halal est généralement abattue rapidement et sans cruauté, ce qui contribue à préserver ses nutriments et ses saveurs naturelles.

5. N’a pas l’hormone du stress

Une autre raison pour laquelle la viande halal peut être plus saine pour vous est qu’elle est généralement exempte d’hormones de stress. Lorsqu’un animal est abattu rapidement et sans hésitation, il libère moins d’hormones de stress dans sa viande. Ces hormones peuvent avoir un impact négatif sur votre santé, c’est pourquoi en consommer moins est généralement considéré comme une bonne chose.

6. Améliore votre immunité

Enfin, la viande halal peut également contribuer à améliorer votre système immunitaire. En effet, le sang de l’animal est complètement drainé avant le dépeçage, ce qui contribue à réduire le risque de contamination bactérienne. De plus, la viande halal est généralement plus maigre que les autres types de viande, ce qui signifie qu’elle contient moins de graisse et de cholestérol. Ces deux facteurs peuvent contribuer à améliorer votre santé et votre bien-être en général.

La source:

Référence – Article de TOI : Science de la viande

La viande halal est-elle plus saine que la viande normale ? – Conclusion

Lorsqu’il s’agit de viande halal, elle présente certainement de nombreux avantages. Non seulement c’est plus sain pour vous, mais c’est aussi délicieux et c’est certainement une façon plus humaine de traiter les animaux. Si vous recherchez une option délicieuse et saine, la viande halal est définitivement la voie à suivre. Merci d’avoir lu!